| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 肉肠芝麻千层酥饼热量/卡路里3087千卡 | |||
 热量3087千卡,相当于建筑561分钟消耗的热量330 | |||||
1、油皮，油心分别和好，静置30分钟
2、油皮包油心，擀开，三折再擀开。重复三次。
3、切大小合适的片，放上肉肠，撒上迷迭香盐，沙拉酱（芝士，番茄酱都可以。）两边刷上蛋液。
4、上面再盖一片，两边按紧
5、刷蛋液，撒上芝麻。
6、切块，放入烤盘，150度烤到金黄。
7、新鲜热辣
油皮的热量81千卡（每100克）；具有清热润肺、止汗、养胃等功效；可与鳗鱼、秋刀鱼、鸡蛋搭配；与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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