| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 鱼汤 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 酸萝卜猪肚汤热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于壁球48分钟消耗的热量720 | |||||
1、锅中放油煎鱼
2、煎鱼的锅中加水做鱼汤倒入汤煲
3、锅中另放油，下葱姜爆香放猪肚
4、泡萝卜是自己家做的，老公做的四川泡菜下次传给你们
5、汤煲中下猪肚，泡萝卜，放胡椒粉，味精，少量盐
6、上桌
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补气、补虚等功效；可与黄豆芽、肉桂、金针菇搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鱼汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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