飘香辣子鸡丁的热量和减肥功效

1、童子鸡剔骨，切成1.5厘米左右的鸡丁

2、鸡丁放入淀粉、料酒、生抽，腌制20分钟左右

3、辣椒切段，辣椒辣味足，口感才会好

4、准备姜丝，葱花

5、大火爆炒鸡丁，鸡丁变色后再翻炒两下，盛出备用

6、用锅里余下的油炒葱花姜丝

7、放入辣椒段、料酒、生抽、盐，加入少量水继续翻炒

8、辣椒八成熟时放入鸡丁翻炒，放入少许白糖提鲜，出锅前放入鸡精

9、一盘香喷喷的辣子鸡就做好啦！