| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 1566千卡 | 348千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 清汤粉热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡,相当于骑马229分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把肉切片，加入生抽、料酒、淀粉、油、鸡精，把肉腌制15分钟
2、水烧开后，把菇洗好放入锅内煮几分钟，再把洗好的湿粉放入锅内，再次开了以后把腌好的肉放入锅内，再加入青菜，根据自己口味加盐巴跟鸡精
3、最后，在粉上撒些香菜，泼葱油。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、滋阴润燥等功效；可与牡蛎、西瓜、洋葱搭配；与刀豆、首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、暖胃、养胃等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促消化、治疗感冒等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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