| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 清蒸肉圆热量/卡路里1691千卡 | |||

1、瘦肉和肥肉按2:1的量,把猪肉剁碎。

2、加入黄酒,老抽酱油,胡椒粉,鸡精,盐拌匀,腌10分钟入味

3、加入香葱,胡萝卜丁拌匀

4、准备适量地瓜粉,兑入少量的水,然后倒入继续搅拌至上劲

5、用勺子一一做成小球放入盘里

6、放入高压锅里蒸,下面我是烧饭的,这样一举两得
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效;可与洋葱、菠萝、银耳搭配;与黄豆、基围虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与圆白菜、蜂蜜、莴笋搭配;与木瓜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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