| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 焗土豆泥热量/卡路里190千卡 | |||

1、蒸熟后的土豆,捣泥

2、开水中放入盐,倒入土豆泥中拌匀,加入黑胡椒粉、火腿肠丁和2/3马苏里拉芝士,一起拌匀。把搅拌均匀后的土豆泥倒入耐热容器表面撒上剩余的马苏里拉芝士。 烤箱预热后,190度10分钟,200度3分钟,烤制表面金黄即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、利水消肿等功效;可与黄瓜、牛腩、豆角搭配;与螃蟹、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
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