| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 青酱意大利面热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于滑水57分钟消耗的热量360 | |||||
1、大蒜3瓣，松子1小把，新鲜罗勒适量。炒锅加热，不放油，松子小火焙香。罗勒洗净，晾干水分。
2、炒香的松子，晾干水分的罗勒，大蒜放入搅拌机，分三次加入适量橄榄油搅打成糊状。
3、搅打青酱的过程中按照个人口味加入黑胡椒，奶酪适量。
4、放入适量盐调味，装盘，青酱制作完成。
5、制作青酱的同时另取一锅烧水，加入少许盐，油，煮意大利直面十分钟。捞出，沥水，加入适量青酱即可开始享受美味的青酱意大利面条。
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋阴润肺、软化血管、健脾通便等功效；可与蜂蜜、鸡胸肉、猪肝搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护牙齿、增强活力、补钙等功效；与羊骨、菠菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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