| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 不一样的蛋炒饭热量/卡路里753千卡 | |||
1、剩米饭加两个鸡蛋和适量盐搅拌均匀。
2、腊肠、香菇切丁。
3、锅内放少许水、腊肠香菇放入、把水炒干、出锅备用。
4、锅内放少许油、凉油放入搅拌好的米、小火把米炒出一粒一粒的效果。
5、最后放入过水的香菇和腊肠、大火搅拌、放入自己喜欢的调料即可。
6、趁热出锅再关火、味道很好的。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清洁肠胃、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降低胆固醇、健胃保肝等功效;可与牛腩、荸荠、鲤鱼搭配;与明虾、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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