青椒豆腐炒鸡蛋的热量/卡路里_青椒豆腐炒鸡蛋的做法

1、豆腐切片，下油锅煎至两面黄，盛起待用
2、将土鸡蛋，加点盐，打散。起油锅，炒蛋，盛起待用
3、锅里放底油，油略少一些，放猪肉末，炒到猪肉出油，放入葱花和姜末，继续炒出香味
4、将胡萝卜切好片，也放进来炒，待胡萝卜被油炒透了，将之前煎过的豆腐和放青椒丝还有黑木耳进来，加盐，加豆豉翻炒一下，先让这些食材吃吃盐味儿。最后将炒好的土鸡蛋加进来，一起翻炒均匀即可。

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血脂、补中益气等功效；可与韭菜、鲫鱼、鲇鱼搭配；与竹笋、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、镇痛等功效；可与鸡蛋、苦瓜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与银鱼、玉米、洋葱搭配；与雪莲果、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、宣郁解毒、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；

青椒豆腐炒鸡蛋的热量和减肥功效