| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
1、白菜处理法1,白菜洗净后切成两半,盐水里泡6个小时,白菜芯腌透后拿出来洗净空水,
2、辣白菜调料制作2,罗卜和大葱洗净后切成细丝,
3、水芹菜洗净后切成2寸长,生姜剁成碎块,
4、切好的罗卜丝里加葱花、蒜泥、水芹菜、生姜后用辣椒粉攪拌,最后用虾汁和盐调好咸淡,
5、腌好的白菜叶子和叶子之间抹匀调料,然后放准备好的容器里,放在室外一天左右后在冰箱里存放即可,
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与栗子、海带、牛肚搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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