盐卤豆腐的热量和减肥功效

1、黄豆加2倍水泡1晚

2、用榨汁机，原汁机，或豆浆机的水果键，泡大的豆子和水1：1比例，榨出豆浆

3、将所有泡沫以及豆渣用纱布过滤出来

4、放锅里煮至翻滚，然后改中火将泡沫滤掉

5、将（2勺白醋，1小勺盐，250ml水）混合，开始一点一点放进豆浆，勺子不断搅动（注不要关火）

6、盐的勺子比醋勺小

7、250ml 水将盐和醋混合

8、直到类似棉絮状，豆腐和水分离（一定要不停搅拌，必须有耐心）

9、豆腐和水分离

10、完全的分离。。感觉水变透明了。。豆腐分离了

11、放进电饭煲保温10分钟。。

12、确保豆腐与水彻底分离

13、将其倒如裹有纱布的豆腐盒中，滤出来的水是黄色透明的。。

14、将纱布盖上豆腐，然后压去水分，记住一定要在豆腐热的时候进行哦。。。

15、30分钟后豆腐出炉