| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 照烧鸡腿热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡腿拆了取出骨头,瞬间那肉很像鸡排

2、拆完了就是这样的了

3、用蜂蜜生抽腌起来
4、蒜剁成蓉,加姜丝。生抽,老抽,蜂蜜1:1:2调好旁边备用
5、油锅热的时候,先把带鸡皮的一面煎成焦黄再翻面,两面煎透后下调汁焖上

6、最后勾芡起锅,水放多了不好意思
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进血行、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、降血糖、排毒清肠等功效;可与醋、洋葱、猪肉搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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