凉拌金针菇的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、排毒清肠、防癌症等功效；可与玉米面、火腿、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；