| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1628克 | 鲜辣鱼片热量/卡路里958千卡 | |||

1、鱼片用橄榄油煎至微黄

2、另一口锅开始炒其他配料:将花椒、干椒、八角用油爆香

3、根据配菜的易熟程度分别放入锅中翻炒

4、根据配菜的易熟程度分别放入锅中翻炒

5、将番茄榨汁,加入适量水或高汤在配菜中煮至滚锅

6、将煮好的配菜全部倒入煎好的鱼片中,小火煮5分钟,让鱼片入味!口味偏重的伙伴可以在炒配料的时候加一些辣酱!
鱼片的热量112千卡(每100克);具有养肝补血、泽肤养发、利水消肿等功效;可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、调中等功效;可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰软坚、整肠、提高免疫力等功效;可与猪肉、菠菜、玉米搭配;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、抗衰老等功效;可与鸡蛋、西葫芦、菜花搭配;与桂鱼 、红薯、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、健脾利湿、降血压等功效;可与生菜、文蛤、金枪鱼搭配;与竹笋、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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