| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于刮掉油漆47分钟消耗的热量180 | |||||
1、2颗鸡蛋,搅拌
2、搅拌至有泡泡
3、西红柿，葱段切好
4、热锅中倒入少许橄榄油
5、倒入鸡蛋
6、炒熟成饼状
7、倒入西红柿和葱，炒一下
8、倒入少许水，盐，糖，生抽进行调味，然后炒一炒，把西红柿熬烂熟了
9、出锅，营养又美味
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热生津、润肠通便等功效；可与福寿鱼、菜花、山楂搭配；与鱼肉、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与银鱼、小米面、海虾搭配；与桔子、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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