| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 白萝卜片炒牛腩热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡,相当于抛光地板492分钟消耗的热量180 | |||||
1、炖好的牛腩，
2、牛腩少许，吃多少炒多少，白萝卜切片，切点尖椒提辣。
3、锅里倒进进炖牛腩的原汤烧开，放进白萝卜片，
4、将萝卜片煮熟，
5、放进牛腩 ，
6、放点盐入味，
7、放进米椒提辣，
8、淋上生抽提鲜，
9、再入点鸡精，八角粉，有芹菜放点芹菜炒匀即可。
10、装盘上桌。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、滋养脾胃、止渴止涎等功效；可与姜、芹菜、香菇搭配；与红糖、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效；可与油豆腐、鲢鱼、豆腐干搭配；与何首乌、藕、首乌 相克，同食可能会引起不适；
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