| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于摘水果33分钟消耗的热量180 | |||||
1、打3个鸡蛋入碗，加少许盐搅拌匀放着备用
2、青椒洗净切小块，大蒜也切小块装盘备用
3、锅中倒入适量油中火，油热时倒入鸡蛋，将鸡蛋煎至两面金黄
4、用锅铲把鸡蛋分成小块，加入青椒，大蒜，料酒翻炒，再加盐，味精翻炒
5、装盘即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效；可与青椒、洋葱、菠菜搭配；与鹅肉、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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