食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
总量 | 341克 | 牛肉酿口菇热量/卡路里426千卡 | |||
热量426千卡,相当于剪指甲426分钟消耗的热量60 |
1、口菇洗净,去蒂。
2、牛肉去筋剁成肉馅。洋葱剁沫,口菇蒂剁沫。
3、洋葱沫,口菇蒂沫加入牛肉。加入干淀粉少许,蛋清少许,盐适量,迷迭香,马郁兰,黑胡椒碎少许,朗姆酒1勺,腌制15分钟.
4、腌制好的牛肉馅酿入口菇 中。
5、摆入烤盘,刷油。
6、烤箱200度烤15分钟即可.
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补虚养血、暖胃等功效;可与黄豆芽、南瓜、山楂搭配;与红螺、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;
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