| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉酿口菇热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于攀登雪山26分钟消耗的热量990 | |||||
1、口菇洗净，去蒂。
2、牛肉去筋剁成肉馅。洋葱剁沫，口菇蒂剁沫。
3、洋葱沫，口菇蒂沫加入牛肉。加入干淀粉少许，蛋清少许，盐适量，迷迭香，马郁兰，黑胡椒碎少许，朗姆酒1勺，腌制15分钟.
4、腌制好的牛肉馅酿入口菇 中。
5、摆入烤盘，刷油。
6、烤箱200度烤15分钟即可.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补虚养血、暖胃等功效；可与黄豆芽、南瓜、山楂搭配；与红螺、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
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