| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 1859千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 酸辣粉丝热量/卡路里1859千卡 | |||

1、把粉丝放入水中煮熟,4分钟后捞起用冷水浸泡

2、把豆芽焯水,4分钟后捞起,用冷水浸泡

3、粉丝和豆芽浸泡5分钟后捞起沥干。把它们一层一层的放入锅中

4、把葱,蒜,小米椒分别切成颗粒放入碗中

5、把葱,小米椒,蒜按自己的喜好来放入铺好的豆芽粉丝中

6、把调料放好之后,就拿另一个锅烧热,放入菜油,待菜油冒泡,就关火,把菜油倒入小米椒上面。然后倒入生抽,醋,味精,盐。开始凉拌。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
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