| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 芹菜炒粉条热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于空手道55分钟消耗的热量600 | |||||
1、粉条用开水煮2分钟捞出，用冷水过一下沥干水份备用。
2、芹菜洗净切成小段、胡萝卜切成细丝、葱姜蒜切碎备用。
3、用炒锅把油烧至7成热放入葱姜、花椒面炒香，随后放入胡萝卜翻炒，再加入芹菜、粉条翻炒，加入酱油、盐翻炒，最后加入蒜、味精翻炒装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、镇静安神、提神等功效；可与樱桃番茄、羊排、山楂搭配；与黄豆、毛蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、益气力、防癌等功效；
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