| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 创意-花好月圆夜热量/卡路里1417千卡 | |||

1、紫甘蓝剥去外面叶子,留心,从中间分成两段,叶子部分切丝,跟端留着等会摆盘备用

2、豆渣、紫甘蓝丝、面粉(和豆渣量1:1)、奶粉两勺宝宝奶粉勺、三个鸡蛋、盐适量搅成糊状,如果你喜欢其它口味的也可以加上

3、锅

4、油热倒面糊糊

5、转中小火,一面煎至金黄,翻面

6、再翻面,刚刚翻早了,两面煎至这个金黄色即可出锅装盘

7、可以开吃啦,如果你喜欢涂些果酱色拉酱辣椒酱什么的,你随意,我还是喜欢原味

8、用果酱绘出圆圆的月亮,边上扩出光晕

9、海苔剪出头发

10、做出月饼和星星

11、用紫甘蓝跟部雕花

12、做出人身体,摆好盘就可以了
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、利小便、补脾益胃等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、美容护肤等功效;可与牡蛎 、丝瓜、黄豆搭配;与鹅、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与青萝卜、火腿、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、抗衰老、健脾和胃等功效;可与糯米、蜂蜜、虾仁搭配;与虾、白萝卜、白开水相克,同食可能会引起不适;
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