| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 番茄汤热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于平底雪橇16分钟消耗的热量420 | |||||
1、番茄切块，金针菇清洗干净，大葱和蒜准备好。
2、热油，下蒜爆香，下番茄翻炒
3、翻炒番茄变软即可下大葱，再翻炒一会
4、加水，搅拌一会换锅
5、加淀粉水勾芡
6、换锅完毕，待汤翻滚的时候下金针菇，1分钟左右，下冰糖、盐巴，尝试味道适中即可。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、健胃消食等功效；可与西葫芦、蜂蜜、山楂搭配；与桂鱼 、河蚌、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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