| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 自制烤肉热量/卡路里1346千卡 | |||

1、牛羊肉切丁(根据肥瘦自由搭配,我爱吃肥的,所以只加了一点牛肉),倒入料酒、孜然、辣椒粉、葱段、洋葱丁(提香)、大蒜(烤出来非常好吃),腌制半小时以上,然后准备烤的时候再撒入盐,倒点油

2、烤箱上下火220度,预热几分钟,烤盘均匀的刷上油,铺上腌制好的肉,然后再撒上孜然(我口味比较重),就可以进烤箱啦。每三分钟拿出来翻翻再撒点孜然,直到烤到香味出来,达到你喜欢的程度就好了

3、这是第一盘,味道非常好,比外面的还好吃。我烤的比较焦,个人爱吃那种烤的焦焦的,肥肉滋滋响,脆脆的,咬下去流油的那种感觉。

4、这是第二盘,稍微嫩一点,是老公喜欢的口味。依旧很美味。我备的一盆肉,一共烤了三盘,第二天又炒了一盘,肉共计花费五十元,又干净,又好吃。很划算的说。亲爱的果果,一起做起来吧O(∩_∩)O
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、温中暖下、补血温经等功效;可与白果、刀豆、海参搭配;与豆苗、豌豆苗、南瓜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、暖胃、增长肌肉等功效;可与土豆、洋葱、芹菜搭配;与鲇鱼、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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