| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 多彩土豆泥热量/卡路里1348千卡 | |||

1、土豆切片,胡萝卜切快,青豆,如果有生玉米也一起(我家玉米吃完了,这里可以想象有个玉米~),上锅蒸。顺便蒸个鸡蛋。其实蒸煮都行,我是电饭煲蒸的。

2、十来分钟就差不多了,用筷子扎下土豆很软了就行,快好时放点辣椒丁也蒸一下

3、期间把火腿包包菜切好,看个人喜好配点黄瓜或者其他好东西。我包包菜切多了直接无视就好

4、下面就把土豆压成泥,我是加了点盐,加了点牛奶,看个人喜好

5、蒸熟的鸡蛋冷却下切丁。这里推荐一下蒸鸡蛋,因为煮鸡蛋水要没过鸡蛋,烧一锅水费时费火,煮一两个还不划算,蒸的话就比煮鸡蛋省水省时间还好剥壳,我经常做米饭时就顺便蒸几个,米饭做好鸡蛋也熟了啥都不浪费

6、最后就是拌了。所有东西放碗里拌就行,我这时是放了沙拉酱,可以自由发挥

7、想好看就想盛到碗里再扣过来。味道还可以啦~注意记得要调味,土豆泥本身是有点淡的
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、降糖降脂等功效;可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配;与香蕉、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、大米、香菜搭配;与茼蒿、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、健胃消食、开胃消食等功效;可与北极虾、小白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、洋葱、丝瓜搭配;与鲫鱼、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1