| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 芝麻拌茼蒿热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于游泳4分钟消耗的热量600 | |||||
1、中小火将白芝麻在干净的炒锅中焙出香味
2、用擀面杖擀成半碎状备用
3、将茼蒿清洗干净，切3cm左右的段，水开后，加入少量的盐，先将茼蒿茎部下锅焯软
4、再放茼蒿叶子烫一下
5、捞入冷水中沁凉，用手挤干水分备用
6、处理好的茼蒿中加入糖、盐、芝麻碎、生抽、香醋拌匀即可
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、润肺、增加食欲等功效；可与粳米、蜂蜜、仔鸡搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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