| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于念书12分钟消耗的热量88 | |||||
1、大蒜切沫，辣椒，泡椒切段。
2、水烧开，将木耳放进去，煮3分钟，以自己喜欢程度为宜。捞出，过凉水。
3、将油烧热，放进大蒜，辣椒，泡椒，炒香。再放进酱油，耗油，盐。
4、关火，将做好的料和木耳拌在一起。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、止血止痛、抗癌等功效；可与鲫鱼、猪血、鱿鱼搭配；与青萝卜、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
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