| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 猪肉丸子热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于买东西143分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉打成馅备用，香菜打成馅备用，葱姜切沫备用。
2、肉加适量香菜，加少量盐和酱油并搅拌均匀。
3、锅烧干加油烧热，加入葱姜爆香，加入适量水，把水煮沸。
4、锅中加入少量胡椒粉，猪肉馅用小汤匙团成丸子放入沸水中，丸子全部下水后，大火煮10分钟，加入适量盐和鸡精后出锅。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、止消渴等功效；可与紫菜、白萝卜、藕搭配；与刀豆、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
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