| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | ||
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 豆腐丁煮鱼热量/卡路里849千卡 | |||

1、鱼和豆腐切丁,切点辣椒提辣。

2、热锅热油放进鱼丁油煎,

3、均匀地撒点盐,

4、煎香煎熟,

5、放进豆腐丁炒匀,

6、淋上酱油, 放进辣椒炒匀。

7、放点清水,

8、煮五分钟,煮入味。

9、放点味精,

10、放点香葱烧开装盘。

11、煮好的豆腐丁煮鱼。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、生津止渴、和脾胃等功效;可与基围虾、荠菜、虾米搭配;与木耳菜、葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、养颜、开胃等功效;可与胡萝卜、香菇、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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