| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 南瓜丝饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1、选择这样的长南瓜。

2、洗净去皮擦成丝,然后放适量的盐去掉多余的水分。(盐不要放太多 ,根据自己口味调)

3、去掉水分的南瓜丝放入碗中,放入2枚鸡蛋(也可以加一枚或者不加 看个人口味),放入适量的面粉。

4、调成差不多这个样子~

5、起锅倒油(火关小点哈),用铁勺盛起放入锅中轻轻压平,煎成这样翻面哈。

6、两面都这样子差不多就熟了,出锅开吃哈。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与圆生菜、百合、茼蒿搭配;与地瓜、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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