| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 红烧牛肉面热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于按摩367分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将牛腩用高压锅炖熟。牛肉洗净放入锅中，调料咸淡根据自己口味添加，加入盐，红烧酱油或者普通酱油，蚝油可以提鲜，胡椒粉，西红柿切块加入。高压锅炖30分钟。我用的是电压力锅，按的炖肉键。
2、面条可以自己做，也可以直接外面买回来的。
3、把面煮熟，另一个盆过水待用。
4、将面盛入碗中，交上牛肉汁和牛肉，最后撒上香菜，葱花和焯熟的油菜，完成。喜欢吃辣的可以加些鲜红椒，味道很棒的！
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、调节病后体虚、止渴止涎等功效；可与南瓜、姜、土豆搭配；与红糖、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
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