| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里400千卡 | |||

1、嫩豆腐皮蛋清水洗净备用。

2、小葱洗净备用。

3、小葱切成细葱花。

4、皮蛋去壳。

5、将豆腐、皮蛋切成大小均匀的小丁,依次叠放,最后撒上葱花。然后撒上盐,淋上香油即可!

6、真正的成品!所有食材都搅拌均匀了,口感最好!虽然不好看,但无比美味!
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清洁肠胃、生津止渴、补中益气等功效;可与紫菜、水芹菜、川贝搭配;与茭白、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有滋补健身、润喉、清热消炎等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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