| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 1113克 | 鸡蛋水果沙拉热量/卡路里678千卡 | |||

1、放块湿布在锅内

2、土豆洗净切4小块,和鸡蛋一起。开中火加热2分钟后,转小火继续7分钟。

3、取出土豆、鸡蛋,剥皮、去壳,切小块。

4、苹果、梨洗净,切块,和土豆鸡蛋混合。

5、最后,加适量沙拉酱搅拌均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效;可与苋菜、北极虾、羊排搭配;与消炎片、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、降低胆固醇、补脑养血等功效;可与鱼肉、大麦、番茄搭配;与白萝卜、海鲜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、降血压、防癌等功效;可与冰糖、蜂蜜、百合搭配;与青蟹、大闸蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、减肥等功效;可与豇豆、豆角、醋搭配;与螃蟹、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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