私房茄丁面的热量和减肥功效

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效；可与木瓜、扁豆、苋菜搭配；与红豆、黄豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、健胃消食、防感冒等功效；可与鹌鹑、圆白菜、羊排搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、养阴补虚等功效；可与牛肉、菠菜、鳗鱼搭配；与鱿鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；