| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 豉椒石锅娃娃菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于骑摩托车22分钟消耗的热量150 | |||||
1、娃娃菜先不要切，整颗洗净，甩掉水份。
2、将洗好的娃娃菜对半切开，再切三刀改成条状。
3、锅中放油烧至七成热，放入娃娃菜炒至变软。
4、加一大勺豆豉酱，后加入野山椒，再加一点儿糖，炒匀。
5、石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入，靠掉水分即可。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、预防结肠癌、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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