| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 凤尾虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于蛙泳38分钟消耗的热量600 | |||||
1、把虾清洗、打理，去虾头，虾皮，挑虾线
2、把虾从中间切开，注意不要切断，留虾尾
3、依次沾淀粉、鸡蛋液、面包屑
4、放入冰箱冷藏三十分钟，此步骤是为了防止下锅炸的时候面包屑散开
5、中火炸好以后出锅摆盘
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、有利于病后恢复、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞、藕、香菜搭配；与樱桃番茄、水芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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