| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1061克 | 咖喱土豆鸡热量/卡路里1336千卡 | |||

1、新鲜鸡腿切块

2、土豆胡萝卜切块,洋葱切丝,洋葱切之前水泡会减少辛辣刺激眼睛

3、鸡腿过水后洗净

4、倒入适当油加入材料翻炒一下

5、加入适量水煮

6、蔬菜差不多炖熟时加入咖喱块,我放了两块微辣两块香辣

7、让咖喱块充分融化,记得翻一下,容易粘锅,根据自己口味加入适当盐,也可再放点黑胡椒,如果喜欢奶香味的可以在出锅前加入半包牛奶

8、汤汁收一下就可以出锅啦,非常简单好吃
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、补充营养、利水消肿等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、抗癌等功效;可与羊排、鸡蛋、排骨搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、促进消化等功效;可与西兰花、卷心菜、鳕鱼搭配;与西红柿、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
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