| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 黄豆猪脚汤热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡,相当于钢铁厂工作284分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄豆一小碗
2、八角、辣椒、姜片、枸杞、花生
3、首先把生猪脚用水焯一下祛腥。注意要冷水下锅。
4、猪脚煮好以后捞出备用～
5、黄豆、猪脚、八角、辣椒、姜片、枸杞、花生、盐、鸡精、料酒、酱油放入锅里加入适量的水…先用大火煮开然后转成小火慢煮…
6、小火慢煮半小时以后就可以出锅了～装盘！
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、健腰膝、补虚弱等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、促进骨生成、健脑等功效；可与胡萝卜、小米面、香菜搭配；与猪肉、猪里脊肉、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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