| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 拌藕片 夏天要清淡一点热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于林业工作32分钟消耗的热量480 | |||||
1、藕去皮 整个放入开水煮6-7分钟
捞出放入凉水中
凉凉后切片
海带丝切段 （太长所以切一下）
2、蒜排碎切末
放入生抽2勺 老抽半勺 盐适量 醋2勺
辣椒油适量 洋葱油2勺 鸡精适量
搅拌均匀 装盘即可
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、清热、散瘀等功效；可与鲢鱼、猪肉、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、减少放射性疾病、防癌等功效；可与干贝、丝瓜、冬瓜搭配；与白酒、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；
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