| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 懒人版茄子饼热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡,相当于山地车140分钟消耗的热量498 | |||||
1、茄子洗净，切片，我切的有点厚了，你们可以再切薄点儿
2、面粉和水调成较稠的面糊
3、加入一颗打好的鸡蛋，变成较稀的面糊
4、加入一勺盐，一勺花椒粉
5、锅中倒油，油热了将茄子沾上面糊后放入锅中煎
6、变颜色后翻面
7、出锅，摆盘
8、懒一点可以淋上番茄酱，超级好吃，还可以自己调酱汁，蒜制成泥，加醋，加香油，辣椒油制成蒜泥汁，沾着吃，其他酱都可以哦！
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、抗衰老、治胃癌等功效；可与辣椒、苦瓜、羊排搭配；与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与海虾、圆生菜、生菜搭配；与豆奶、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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