| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 软炸虾仁热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于粉刷28分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所需食材。
2、将虾仁洗净控干水分，加入白胡椒粉、料酒、葱姜、盐，略腌片刻。
3、将鸡蛋壳入碗中打散，并加入80克清水。
4、将面粉与蛋液混合。
5、慢慢搅成稀糊状。
6、放入腌好的虾仁。
7、锅内放油烧热，放入挂糊的虾仁。
8、炸好的虾仁捞出，蘸食椒盐食用，味道最佳。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、促消化、提高性功能等功效；可与紫菜、龙须菜、豌豆搭配；与果汁、西瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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