| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 香煎五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于高台跳水601分钟消耗的热量180 | |||||
1、除了青椒和紫甘蓝，其他配料加入肉里拌匀，腌制10分钟。
2、紫甘蓝和青椒切丝备用
3、煎锅抹上一层油，开始煎肉，煎至焦黄，摆在盘子一边。
4、肉煎好后，将紫甘蓝和青椒直接倒入锅中翻炒，炒至7～8分熟（我比较爱吃不全熟的，比较脆），出锅摆在盘子的另一边。
5、装好盘后再撒点孜然。搞定！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与丝瓜、白菜、紫菜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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