| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 咖喱素什锦热量/卡路里176千卡 | |||
1、热锅,倒油稍微加热后放入胡萝卜翻炒。
2、炒出香味后放西兰花和花菜继续翻炒。
3、等锅中食材快熟了放洋葱继续翻炒。
4、锅中加没过食材的开水煮10~15分钟。
5、关上火,加入咖喱块搅拌均匀。
6、咖喱块全部溶化后再开火,微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状(无需添加其它调味料)就可以出锅啦。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、抗衰老等功效;可与鳕鱼、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有增强人的体质、提高免疫力、预防乳腺癌等功效;可与玉米、圣女果、樱桃番茄搭配;与猪肝、笋瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、利尿等功效;可与西兰花、鳕鱼、香菇搭配;与柚子、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、补钙等功效;可与小米、羊肉、羊排搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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