| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 西葫芦烧肉圆热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于空中蹬腿运动53分钟消耗的热量180 | |||||
1、西葫芦洗净削皮切成小块，生姜切片，老葱切段。
2、热锅冷油下生姜老葱煸香，倒入西葫芦翻炒3分钟。
3、调入盐继续翻炒2分钟，将肉圆铺在西葫芦上面。
4、锅中加水，水位漫过肉圆即可。
5、盖上锅盖烧开调入味精搅拌均匀即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿散结、润肺止咳等功效；可与西红柿、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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