| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 蜜汁五花肉烤土豆热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡,相当于手风琴1113分钟消耗的热量108 | |||||
1、五花肉切薄片，事先用生抽 蜂蜜腌制片刻
2、土豆去皮切片，大蒜切片，姜切丝
3、盘子底部刷上橄榄油，平铺土豆片
4、洒上海盐，刷橄榄油
5、平铺五花肉片，撒上姜丝，刷橄榄油
6、平铺一层土豆片，洒上海盐，刷橄榄油
7、在平铺一层五花肉，撒上蒜片，刷橄榄油
8、烤箱预热220度，中层上下火,烤制18-20分钟即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与大蒜、萝卜、白菜搭配；与鲫鱼、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、美容养颜等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与香蕉、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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