| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 金蒜腰果牛肉粒热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于健身操80分钟消耗的热量280 | |||||
1、牛里脊清水洗干净切成粒
2、切粒后加水、食盐、生粉、生抽腌制半小时
3、蒜切片炸好备有
4、锅热后加底油放入牛肉煎至两面上色，备用
5、锅烧热后下入牛肉粒黑胡椒翻炒，炒香后放腰果炸蒜片翻炒下即可
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、强筋骨、消水肿等功效；可与茭白、生姜、芋头搭配；与鲶鱼、猪肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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