| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 虾仁的花样游泳热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡,相当于混凝土工作270分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米提前四小时浸泡。
2、用剪刀剪下虾尾。
3、剪去虾头，剥下虾壳，可以用来炸虾油。
4、用牙签在虾的尾部挑出虾线。
5、处理好的虾仁用米酒，胡椒粉腌制十五分钟。
6、马蹄洗净，削皮。
7、猪肉剁成肉糜。
8、虾仁用刀拍一下，再用刀背剁几下。
9、马蹄和胡萝卜剁成泥。
10、肉糜中加入食盐，生抽，米酒和姜葱末，搅拌均匀。再加入虾仁和马蹄、胡萝卜末，搅拌均匀。
11、取一小块肉馅，整理成圆球，沾上一层糯米，再把虾尾插在丸子上。
12、盘子装盘，上锅蒸。水烧开后中小火蒸十二到十五分钟即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效；可与茄子、圆白菜、香菇搭配；与鸭梨、红螺、龟相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、帮助消化、增强性欲等功效；可与大白菜、圆白菜、海马搭配；与樱桃番茄、橄榄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止汗、舒筋活血等功效；可与红豆、香瓜、桂花搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
