| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 鱼头炖豆腐热量/卡路里963千卡 | |||

1、锅内放油,油烧热后放入鱼头煎,煎到快两面金黄的时候,倒入配料干红辣椒,生姜,大蒜,炒香。

2、炒香后,加入一大碗水,一次性加足,中途最好不要再加水,盖好锅盖,你可以去休息一会。

3、汤滚后,大火再煮10到15分钟左右,揭开锅盖,汤已经白了,不赶时间的话再煮一会,赶的话放入豆腐,盐,胡椒粉煮一会,洒一点葱,可以享用美食了。

4、总希望做菜能变的简单化,毕竟,每天除了煮饭炒菜还有很多烦琐的家务。味道真的不错。
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、抗衰老、提高性功能等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与毛豆、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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