| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜香带鱼热量/卡路里508千卡 | |||

1、带鱼洗净剪成段。

2、拍上一层生粉

3、锅里放油。放入带鱼煎熟。

4、大火煎至两面金黄。

5、放入醋、生抽、糖、老抽。

6、放适量水。

7、加盖转小火煮10分钟。

8、放盐。放点大蒜。大火收干汤汁。

9、盛盘撒上香菜。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、暖胃补虚、提高智力等功效;可与腐竹、香干、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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