| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 576千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 冰皮月饼热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡,相当于健身操171分钟消耗的热量280 | |||||
1、主料辅料放一起，拌匀，静置20分钟，大火蒸20分钟
2、使劲搅拌，放冰箱冷藏1小时。
3、面团分成八等份。捏成面饼，要有厚度，太薄会露馅，透出颜色也不好看
4、加豆馅，封好口
5、模具里撒热炒过的糯米粉防粘。放入磨具，压平。
6、出模
7、可以更换不同图案模具
8、装盒，完成！
9、再来一盒！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、壮气提神、止虚汗等功效；可与桑葚、枣、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有解毒、降血压、降血脂等功效；可与粳米、鲤鱼、黑米搭配；与羊肝、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
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