| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 外形和馅料 一样重口味的 榴莲泡芙来啦热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于垒球178分钟消耗的热量240 | |||||
1、将黄油、水、盐、糖混合，然后煮沸
一次性倒入面粉，小火炒半均匀
蛋两只，打散
蛋液一点一点加入到步骤2的面糊里，充分搅拌均匀5.均匀挤入烤盘，直径约30mm，厚度约5mm，表面喷一点水
入烤箱，185度30分钟后出炉晾凉
2、榴莲去壳去核，捣成榴莲酱
3、将榴莲酱装入裱花袋最后挤入泡芙内部即可
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、延缓衰老等功效；可与玉米、小米、洋葱搭配；与菠萝、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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